盈縱啟航助力上杭縣商務局建設肉品質量安全信息追溯系統

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盈縱啟航助力福建省上杭縣商務局建設肉品質量安全信息追溯系統，保障肉品從產業鏈上的養殖、屠宰、加工、運輸、銷售各階段的過程記錄，主要包括產品名稱、產品來源、產品銷售去向、交易時間、地點以及產品所有者。

關鍵溯源記錄的確定,可以減少產品追溯時查詢溯源指標的數量,當問題產品出現時,依據關鍵溯源記錄,可以實現快速、準確地查詢肉品來源和去向,并確定問題發生的環節及原因。

肉品質量安全可追溯系統實現縣商務局負責的肉品屠宰追溯、肉品流通追溯及商務局的監督管理。包含屠宰追溯管理(牲畜進場登記、宰前檢疫登記、屠宰稱重登記、宰后檢疫登記、出場登記、存欄登記)、肉品質量安全可追溯管理(基礎信息、進場記錄、交易臺賬等)。

平臺打通了豬戶、養殖基地、屠宰場、流通市場，實現“一碼”買豬。通過“二維碼”進場屠宰檢驗檢疫，并賦予動檢編碼。屠宰場登記進場臺賬、檢驗信息、自動稱重系統、肉品檢疫、出場臺賬，每頭豬溯源碼信息自動導入下游農貿商超，銷售時，通過溯源秤物聯網卡自動上傳銷售記錄，并打印小票。消費者掃描追溯小票二維碼進行追溯。