食品溯源系統 掃碼查詢品質源頭

食品安全已不再是通過營銷推廣就能夠達到的，還需要通過踏實的渠道對食品質量安全問題進行保護，食品溯源系統作為食品安全的重要保護工具，在食品安全管控上起著非常重要的作用。食品溯源系統就是通過一物一碼以及物聯網等現代信息技術對食品生命周期的各個環節進行追溯，從食品的原料來源到生產加工，再到最終銷售，各個環節都進行數據采集和記錄，形成食品生產鏈條式的食品安全溯源檔案，并通過生成一個唯一的二維碼進行關聯，當消費者在掃描二維碼時，將調取對應溯源食品的溯源檔案，進行快速了解溯源食品的“身世之謎”。

食品溯源系統的優勢

食品溯源系統對于消費者而言，可以快速通過掃描二維碼了解溯源食品的安全，是真是假，是否安全掃碼即知，減少消費者購買食品時的顧慮。

對于企業而言，食品溯源系統生成的溯源檔案完全是食品生產環節的數據記錄，企業可以掌握清晰食品數據，便于管理食品生產、加工、倉儲、銷售等環節。最重要的是企業可以建立屬于自己的大數據平臺，通過大數據平臺可以清晰了解食品生產再到銷售中存在的問題，例如：可以解決原材料浪費、員工偷竊、倉儲管理等問題，除此之外，企業可以了解商場和超市的存貨，如果囤積過多可以配置精確到超市的促銷活動，減少市場上的貨品積壓問題。另外，建立食品追溯系統也是目前國家的要求，所以企業建立食品溯源系統是必不可少的事。

如何搭建食品溯源系統

俗話說，專業的人做的專業的事。食品溯源也是這樣，食品溯源需要結合物聯網、傳感器、鏈條溯源、一物一碼等相關技術，對于專業技術要求很高，需要眾多資金和研發人員，小型的溯源公司只能印印二維碼，食品溯源根本做不了。所以食品溯源得找有技術實力的防偽溯源公司。

盈縱啟航是一家專業從事食品溯源系統開發、溯源電商平臺開發、溯源品控服務、農產品質量安全系統、食品安全溯源管理系統、食品安全智慧監管平臺軟件開發、銷售、實施及咨詢輔導的高新技術軟件企業。盈縱啟航打造物聯網下的農產品溯源，正在引領著農產品企業在食品溯源的路上狂奔，奮力追趕國外先進農產品溯源。農產品追溯體系的建立，將農產品食品安全從“事后處理”轉向“事前控制”，提高了農產品在市場上的整體質量，拉動國內食品生產加工業，促進國家經濟發展。