食品追溯系統 食品生產銷售可追溯

食品是人們生活的必需品，食品的質量安全至關重要，食品是否安全直接影響消費者對食品的信心，如果消費者對產品失去信心了，就不再購買，這樣會讓企業效益越來越下降，現代人越來越不了解生活中出現的各色商品，伴隨市場產品流竄的類別琳瑯滿目，質量和安全是解決產品問題的一項重要的因素，食物產品安全是這其中最常被報道的“熱門話題”。而接下來小編就為大家講解下食品追溯系統。

食品追溯系統 強化食品企業管理

1、食品追溯系統旨在作為風險管理的措施，在發現危害人類健康安全問題時，可按照從原料上市至成品最終消費過程中各個環節所必須記載的信息，追蹤流向，召回未消費的食品，撤銷上市許可，切斷源頭，消除危害，減少損失。

2、食品追溯系統的搭建是食品生產企業進一步強化基礎管理，帶動品牌創建和商業模式創新的有效措施。

3、建立食品追溯系統也有利于減少廠商承擔的風險，減少產品安全造成的危害，重塑企業形象，贏得消費者信賴，維護企業信譽度，食品追溯系統的搭建還能推動食品產業良性健康持續發展，有利于切實保障人民群眾切身利益、社會大局和諧穩定。

食品追溯系統能讓商品生產，流通銷售全過程可追溯，將商品生產流通等過程直接展現給消費者，幫助企業從根源解決問題，安心。